PIANTA PEPERONCINO CAPSICUM CARDENASII (ULUPICA) Specie : selvatica (wild)
Origine: Bolivia
Piccantezza : Media
Pianta rustica e robusta al paese di origine è conosciuta come Ulupica, si presenta con fiori campanulati di colore lilla/viola produce piccoli frutti tondi e sugosi hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale.
Nel paese di origine i frutti generalmente vengono raccolti allo stato immaturo utilizzati freschi per insaporire zuppe, stufati e salse oppure vengono essiccati e macinati per la produzione di spezie.