JAY'S GHOST SCORPION PEACH
Varietà sviluppata da un contadino di nome Jay in Pennsylvania orientale Stati Uniti,
ottenuta da un incrocio tra un Bhut Jolokia (Ghost pepper) ed un Trinidad Scorpion, il
frutto si presenta in molte forme contorte alcuni avranno il pungiglione mentre altri
ricordano il Bhut, non sono stati ancora effettuati test per determinare una
gradazione sulla scala Scoville, ma sicuramente sono di piccantezza estrema di cui
possono rivaleggiare con il Trinidad Moruga Scorpion, dal sapore floreale , hanno una colorazione dal verde al rosa (pesca) a
maturazione finale.