Varietà di origine Messicana, tradotto dalla Spagnolo significa
Albero di Peperoncino, nel paese di origine è chiamato Pico de
Pajaro (Becco di Uccello) o Cola de Rata (Coda di Topo), la pianta
in condizioni ottimali può raggiungere un'altezza di 120 cm.
assomiglia ad un albero con sottili frutti lunghi circa 10 cm. hanno
una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, molto
utilizzati per l'essiccazione per essere successivamente macinati e
per la produzione di salse ed in zuppe.
SHU 15.000-30.000.

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